PureScore
De PureScore laat zien hoe bewerkt een product is, gebaseerd op ingrediënten en bewerkingstechnieken, zodat je gemakkelijk gezondere keuzes kunt maken.
-
De PureScore is 100% onafhankelijk en wordt niet beïnvloed voor commerciële doeleinden door bijvoorbeeld producenten of retailers.
-
De PureScore bouwt voort op de NOVA-classificatie en recent wetenschappelijk onderzoek.
-
De PureScore is ontwikkeld met gecertificeerde voedingsexperts en beoordeeld door wetenschappers van de Hogeschool van Amsterdam.
Hoe is de PureScore Opgebouwd?
De PureScore loopt van 0 tot 100 en laat zien hoe bewerkt een product is vanuit een gezondheidsperspectief. Het is gebaseerd op 3 criteria:
-
Niet alle vormen van bewerking zijn slecht. De PureScore houdt enkel rekening met bewerkingsmethoden die een invloed kunnen hebben op de gezondheid. De methode Invriezen krijgt bijvoorbeeld geen minpunten, de methode Frituren of Roken wel.
-
FLTRD heeft een uitgebreide ingrediënten database die ingrediënten scoort op basis van bewerking vanuit een gezondheidsperspectief. Volkoren meel scoort bijvoorbeeld beter dan witte bloem.
-
De PureScore scoort producten die biologisch zijn beter omdat die o.a. minder pesticiden bevatten.